返回第108章 鲜香满屋!(2 / 2)重生1976,从送来知青媳妇开始!首页

“刺啦——”一声,鱼皮在热油中迅速紧缩,一股焦香混合着鱼肉的鲜气开始在小屋里弥漫。

柳如霜早就搬了个小板凳坐在灶膛前,一边帮着添柴,一边不时地伸长脖子往锅里瞅,小鼻子使劲嗅着,口水都快流出来了。

叶凡将煎好的鱼拨到一边,用锅底的余油爆香了切碎的干辣椒和一小勺豆酱,随即加入少许热水,再将鱼拨回锅中央,盖上锅盖,转小火慢炖。

不一会儿,更加浓郁霸道的香味便从锅盖的缝隙中丝丝缕缕地钻了出来,勾得人肚里的馋虫直叫唤。

那香味不再是单纯的鱼腥,而是混合了豆酱的咸香、辣椒的微辣,还有鱼肉本身的鲜甜,层次分明,诱人至极。

柳如雪原本还抱着几分怀疑,此刻闻着这股前所未有的香味,也不由得咽了口唾沫,眼神里充满了好奇与期待。

这个叶凡,到底还有多少本事是她不知道的?

约莫一炷香的工夫,叶凡揭开锅盖,用勺子舀起锅里的汤汁往鱼身上浇了几遍,撒上一点点盐花,便将整条鱼连同浓稠的汤汁一起盛进了一个粗陶大碗里。

红褐色的汤汁包裹着金黄的鱼身,上面还点缀着些许红亮的辣椒碎,热气腾腾,香气扑鼻。

“开饭!”叶凡将鱼端上炕桌。

柳如霜早就等不及了,立刻拿起筷子,却被柳如雪轻轻拍了一下手背。

“慢点,小心烫。”柳如雪说着,自己也忍不住拿起筷子,夹了一小块鱼腹肉。

鱼肉炖得极为入味,轻轻一抿便在口中化开,鲜嫩滑爽,豆酱的醇厚和辣椒的辛香完美地融入其中,丝毫没有柳如雪担心的腥气,反而鲜美得让人停不下筷子。

“唔……好吃!太好吃了!”柳如霜夹了一大块鱼肉塞进嘴里,烫得直吸气,却还是含糊不清地赞叹着,小脸上满是幸福。

柳如雪细细品尝着,眼中也渐渐漾起一层惊喜的光彩。

这鱼肉,竟能做得如此美味!

她以前吃过的那些,跟这个比起来,简直是天壤之别。

她又夹了一块,细细品味着那复合的鲜香,嘴角不自觉地微微上扬。

叶凡看着姐妹俩吃得香甜的模样,心中涌起一股暖意。

他自己也夹了一筷子,味道确实不错,虽然调料简陋,但鱼本身够新鲜,火候也掌握得恰到好处。

“叶凡哥,你这手艺也太好了吧!比国营饭店的大师傅做得还好吃!”柳如霜一边吃,一边不忘拍马屁,小嘴油汪汪的。

叶凡被她逗笑了:“喜欢吃就好。山里那条溪水里的鱼多着呢,只要你们愿意吃,以后我有空就去给你们弄,换着花样做给你们吃。”

“真的吗?”柳如霜眼睛瞪得溜圆,满是惊喜。

柳如雪也抬起头,看着叶凡,那双清亮的眸子里,闪动着柔和的光芒,轻声道:“那……以后就辛苦你了。”

语气里,带着一丝她自己都未曾察觉的依赖。

“不辛苦。”叶凡笑道,看着她们满足的笑脸,觉得这几日的劳累都值得了。

一顿饭,吃得三人都心满意足。

昏黄的油灯下,小屋里充满了食物的香气和温馨的笑语,驱散了冬夜的严寒。