“爷爷,晚上我们煮火锅吧。”池茵从来这儿馋火锅馋了好久。
池远想了下点点头,他也好久没吃火锅了。
兰奶奶说都行,她很喜欢池茵做的事物。
云浅三人原本还撑着的肚子在听到池茵这么一说,又饿了。
“茵茵,晚上我还来可以吗?”云浅说。
“茵茵姐,我也想吃。”裴骁兴奋的搓搓手。
“我要来。”柳湘菡简单的三个字。
池茵笑,他们这是被她的厨艺征服了?看来今天带他们来是来对了。
“好,晚上一起吃。”
送走池茵等人,池远和兰奶奶准备上街买些新鲜的材料。
下了课,池茵四人来到明远楼,池远和兰奶奶正在院子里摘菜。
“爷爷,我们来了。”
池远擦擦手,叫池茵进来厨房。
裴骁等人则帮兰奶奶摘菜洗菜。
“丫头,今天做个底料吧。”
方桌上放着十几个装着新鲜香料的竹筛。
池茵点点头,对于爷爷的放养教学她已经习惯了。
先把牛油切成小块,豆瓣酱剁细,辣椒剪成小段,生姜大蒜切片,大葱打结,八角桂皮掰成小块,草果拍破。
菜油烧热,下入牛油,放姜片蒜片,葱结爆香,下入豆瓣和辣椒,香气四溢时在随即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶、香草、公丁香等,继续炒约15分钟,至锅中香料色泽变深时,最后下入冰糖。
“好香啊,我饿了。”裴骁止不住的咽口水。